Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Μεζε, Ομελέτες-Αυγά » Αυγα γεμιστα με μπεικον και μαγιονεζα

Αυγα γεμιστα με μπεικον και μαγιονεζα

16/04/2012 Filled under Μεζε, Ομελέτες-Αυγά
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

3 φέτες μπείκον, ψιλοκομμένες
8 βρασμένα αυγά σφικτά
1/3 φλιτζανιού μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα παρασκευασμένη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε ένα τηγάνι πάνω σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να ζεσταθεί αρκετά. Τσιγαρίζουμε το μπέικον στο τηγάνι μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Βγάζουμε το μπείκον από το τηγάνι και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Κόβουμε τα αυγά στην μέση κατά μήκος και αφαιρούμε τους κρόκους. Βάζουμε τους κρόκους σε ένα μεγάλο μπολ και τους πολτοποιούμε με ένα πιρούνι ή με ένα εργαλείο για πουρέ. Προσθέτουμε στους κρόκους την μαγιονέζα, την μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ενωθούν και να έχουμε μία ωραία απαλή σάλτσα. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το μπέικον στο μείγμα των κρόκων και ανακατεύουμε.
Γεμίζουμε τα αυγά με το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή με μία σακούλα ζαχαροπλαστικής. Βάζουμε τα αυγά στο ψυγείο για 1-4 ώρες πριν σερβίρουμε. Καλή Όρεξη!

gemista ayga

Print Friendly
Tags: αυγα συνταγες, εύκολες συνταγές, συνταγες για μπουφε, συνταγες με μαγιονεζα

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


2 + = 11

« Σουφλε Ζυμαρικων
Αρνι στο φουρνο με δεντρολιβανο και αναμεικτα φρεσκα λαχανικα »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php