Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια » Ευκολη Πατατοσαλατα με ποικιλια λαχανικων

Ευκολη Πατατοσαλατα με ποικιλια λαχανικων

03/01/2013 Filled under Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4-6 ατομα

Υλικά:

3 ή 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
1/4 φλιτζανιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένα
1 ή 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1-2 βραστά αυγά, ψιλοκομμένο
1 μέτριο καρότο, ψιλοκομμένο
1/2 κόκκινη πιπεριά, ωμή ή ψημένη, ψιλοκομμένη
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Dijon
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τις πατάτες από τη φλούδα τους, και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Αφήνουμε τις πατάτες να κρυώσουν ελαφρώς.
Σε ένα μεγάλο μπολ, τοποθετούμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τον άνηθο, το μαϊντανό, τα κρεμμυδάκια, το σέλινο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα αυγά, τα καρότα και την πιπεριά, όλα κομένα σε κύβους.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα και αλατοπιπερώνουμε.
Τοποθετούμε την πατατοσαλάτα σε μια ωραία σαλατιέρα, περιχύνουμε με το μίγμα της μαγιονέζας και ανακατεύουμε ελαφρά. Προσθέτουμε επιπλέον αλάτι και πιπέρι, ανάλογα με τα γούστα μας. Καλή Όρεξη!

patatosalata

Print Friendly
Tags: λαχανικά, πατατοσαλατα, συνταγες για ευκολη πατατοσαλατα, συνταγες για πατατοσαλατα, συνταγές με λαχανικά

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


5 − = 1

« Μοσχαρι στο τηγανι με μπροκολο
Κεικ αμυγδαλου χωρις αλευρι »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php