Η Σοκολατόπιτα του Παρλίαρου
| 22/12/2010 | Filled under Γλυκά |
Συνταγες για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 6-8 άτομα
Υλικά:
120γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
110γρ. βούτυρο ανάλατο
4 αυγά
150 γρ. ζάχαρη
60 γρ. αλεύρι
15 γρ. κακάο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Προετοιμασία:
Λιώστε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Χτυπήστε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου ασπρίσουν και αφρατέψουν. Προσθέστε τη λιωμένη κουβερτούρα στα αυγά.
Κοσκινίστε το αλεύρι με το κακάο και προσθέστε τα με το ξύσμα στο μείγμα των αυγών και κουβερτούρας. Ανακατέψτε τα υλικά να ενωθούν.
Γεμίζουμε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί διαμέτρου 20 εκ. και ψήνουμε τη σοκολατόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-210οC για 15-20 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
Σερβίρετε τη σοκολατόπιτα σε μερίδες πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη ή με σαντιγί. Απολαύστε!
Δείτε εδώ το βίντεο πως να φτιάξετε τη σοκολατόπιτα αυτή:
http://www.megatv.com/glykesalximies/page.asp?catid=15523&subid=2&pubid=2766727
nostimoooooooooooooooo………………
την ψηνω τωρα και ειμαι περιεργη να δω πως θα βγει μιας και δεν εχει μεσα μπεικιν παουντερ ή αλευρι που να φουσκωνει μονο του.θα δειξει…παντως μου τρεχουν τα σαλια…
Βγάλε και μία φωτογραφία πριν εξαφανιστεί και στείλε μας την