Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Σπέσιαλ » Κλασική Αλμυρή Κρέπα

Κλασική Αλμυρή Κρέπα

13/11/2010 Filled under Σπέσιαλ
No Comments

Συνταγές για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:classic crepe

Κρέπες:
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι νερό
1/4 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο

Γέμιση:
1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια, σε φέτες
4 φέτες ζαμπόν, χοντροκομμένες
2 φλιτζάνια τυρί Ένταμ, τριμμένο
1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι (κονσέρβας χωρίς ζάχαρη)

Προετοιμασία:

Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά και προσθέστε το αλεύρι. Σταδιακά προσθέστε στο γάλα και το νερό, ανακατεύοντας για να ενωθούν τα υλικά. Προσθέστε το αλάτι και το βούτυρο. Ανακατέψτε καλά τα υλικά μαζί μέχρι να σχηματιστεί ένας απαλός χυλός.
Ζεσταίνουμε ένα ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε 1/4 του φλιτζανιού χυλό στο ζεστό τηγάνι (όχι καυτό). Με κυκλικές κινήσεις απλώνουμε ομοιόμορφα τον χυλό σε όλο την επιφάνεια του πάτου του τηγανιού. Η κρέπα δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ χοντρή ούτε πολύ λεπτή. Αφήστε την κρέπα να ψηθεί για δύο πλευρά στην κάτω πλευρά μέχρι να δροσίσει. Ξεκολλήστε με ελαφρές κινήσεις με μια σπάτουλα, γυρίστε και ψήστε την άλλη πλευρά. Αμέσως πασπαλίζουμε από πάνω με λίγο τυρί, ζαμπόν, μανιτάρια, και καλαμπόκι.
Αφήστε την κρέπα να ροδίσει και στην κάτω πλευρά και διπλώστε την σε σχήμα φακέλου.
Αφαιρέστε από το τηγάνι και σερβίρετε αμέσως. Επαναλάβετε τη διαδικασία για το υπόλοιπο των υλικών. Για επιδόρπιο επιλέξτε μία ωραία μηλοπιτα. Καλή Όρεξη!

xs-recipes

Print Friendly
Tags: syntages, αλμιρη κρεπα, κρεπα με τυρι, συνταγές, συνταγές για γλυκά

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 6 = 3

« Κρασάτες Χοιρινές Μπριζόλες στα Κάρβουνα!
Μεξικάνικα Τάκος με Βοδινό Κιμά »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php