Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Κοτόπουλο/Πουλερικά, Σπέσιαλ » Κοτόπουλο Parmigiana (παρμεζάνα)

Κοτόπουλο Parmigiana (παρμεζάνα)

15/11/2010 Filled under Κοτόπουλο/Πουλερικά, Σπέσιαλ
No Comments

Συνταγές για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4

Υλικά:

4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και πέτσα
1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
2 αυγά
1 φλιτζάνι σάλτσα μαρινάρα (σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια έτοιμη ή σπιτική)
1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα, τεμαχισμένο
1/4 φλιτζανιού τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 175°C.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι και το πιπέρι.
Ανοίγουμε τα στήθη του κοτόπουλου, τα τοποθετούμε μεταξύ δύο φύλλων πλαστικής μεμβράνης και τα χτυπάμε ελαφρά να πλατύνουν.
Βουτάμε το κοτόπουλο στο μείγμα των αυγών και στη συνέχεια μέσα από την τριμμένη φρυγανιά. Λαδώστε ελαφρά ένα πυρίμαχο ταψί και τοποθετήστε σε αυτό το παναρισμένο κοτόπουλο. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και περιχύστε το κοτόπουλο με τη σάλτσα μαρινάρα. Πασπαλίστε με τα τυριά (μοτσαρέλα και παρμεζάνα) την σάλτα και επανατοποθετήστε το κοτοπουλο στο φουρνο. Ψήστε στο φούρνο για ακόμα 15 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν αρκετά τα τυριά και να δημιουργηθεί κρούστα.
Σερβίρετε το κοτόπουλο Parmigiana με ζυμαρικά ή ακόμα και πατάτες τηγανιτές. Καλή Όρεξη!

chickenparmigiana

Print Friendly
Tags: syntages, κοτόπουλο με παρμεζάνα, κοτόπουλο στο φούρνο, συνταγές, συνταγές με κοτόπουλο

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 8 = 1

« Ψαροκροκέττες του Φοιτητή
Τυλιχτό Σάντουιτς Λαχανικών με Χούμους »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php