Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Γλυκά » Κρέμα βανίλιας

Κρέμα βανίλιας

06/10/2013 Filled under Γλυκά
No Comments

Συνταγές για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 6 άτομα

Υλικά:

2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
2 φλιτζάνια γάλα
8 κρόκοι αυγών
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κλωναράκι βανίλιας

Εκτέλεση:

Με ένα μυτερό μαχαίρι ανοίγουμε το κλωναράκι της βανίλιας και το αφήνουμε στην άκρη.
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και βάζουμε το γάλα, τη κρέμα και 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ξύνουμε τους κόκκους της βανίλιας και τους ρίχνουμε στη κατσαρόλα μαζί με το κλωναράκι με τα υπόλοιπα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Αφήνουμε το μίγμα μας να κοχλάσει και μετά το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη. Αφαιρούμε από το μίγμα το κλωναράκι της βανίλιας.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους αυγών με την υπόλοιπη ζάχαρη πολύ καλά. Προσθέτουμε σιγά σιγά το μίγμα με το γάλα και ανακατεύουμε. Βάζουμε όλο το μίγμα μας μέσα στη κατσαρόλα και το τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
Απομακρύνουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε τη κρέμα μας σε μπολάκια. Όταν κρυώσει τη βάζουμε μέσα στο ψυγείο. Απολαύστε!

krema vanilias

Print Friendly
Tags: κασταρντ βανιλιας, κρεμα βανιλιας, συνταγη για κασταρντ βανιλιας, συνταγη για κρεμα βανιλιας

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 5 = 1

« Παραδοσιακά κωκ
Μαλακά πρέτζελ με σιτάρι ολικής αλέσεως »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php