Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Αρνάκι, Σπέσιαλ, Χοιρινό » Κυπριακος Τταβας

Κυπριακος Τταβας

26/05/2013 Filled under Αρνάκι, Σπέσιαλ, Χοιρινό
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

1 κιλό κρέας αρνίσιο ή χοιρινό, κομμένο σε κομματάκια
1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα
3-4 κρεμμύδια μεγάλα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
5-6 ντομάτες ώριμες, κομμένες σε φέτες
Λίγο αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2-3 φύλλα δάφνης
2 σκελίδες σκόρδο κομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο (αλεσμένο)
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
3 κουταλιές ξίδι
1 φλιτζανάκι κρασί ξηρό κόκκινο

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα ταψί το κρέας, τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες. Τα ανακατεύουμε με ένα μεγάλο κουτάλι και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε και πάλι και προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης, το σκόρδο, το κύμινο, το ελαιόλαδο, το ξίδι και το κρασί. Ανακατεύουμε ξανά και σκεπάζουμε το φαγητό μας με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε για 3 ώρες σε μέτριο φούρνο. Στις δυόμισι ώρες ελέγχουμε το φαγητό μας. Ξεσκεπάζουμε το φαγητό μας και το αφήνουμε για ακόμη 30 λεπτά στο φούρνο. Καλή Όρεξη!

ttavas

Print Friendly
Tags: κυπριακος τταβας, συνταγες για κυπριακο τταβα, συνταγες για τταβα, τταβας

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


8 + 4 =

« Μεξικανικα Τσιουρος με αρωμα κανελας
Ψωμακια Μπριος »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php