Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Διαφορα, Σπέσιαλ » Μαγιονεζα

Μαγιονεζα

15/10/2012 Filled under Διαφορα, Σπέσιαλ
1 Comment

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για περιπου 3 φλιτζανια

Υλικά:

2 αυγά (κατά προτίμηση βιολογικά)
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα καλής ποιότητας
1/8 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
1/3 φλιτζανιού χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
2-1/3 φλιτζάνια σπορέλαιο

Εκτέλεση:


Βάζουμε στο μίξερ όλα τα υλικά (αυγά, μουστάρδα, ζάχαρη, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα) και χτυπούμε σε μεσαία ταχύτητα για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίχνουμε σιγά σιγά το σπορέλαιο σε συνεχή ροή ενόσω το μίξερ δουλεύει. Σταματούμε το χτύπημα όταν το σπορέλαιο τελειώσει και έχει δημιουργηθεί μια απαλή μαγιονέζα.
Τοποθετούμε τη μαγιονέζα μας σε γυάλινο δοχείο που σφραγίζει και διατηρούμε στο ψυγείο για μερικές μέρες. Καλή Όρεξη!

mayonaise

Print Friendly
Tags: mayonaise, sintagi gia mayoneza, μαγιονέζα, συνταγη για μαγιονεζα

One Response to Μαγιονεζα

  1. Kwstas Theios19/10/2012 at 08:17

    Ηθελα να μαθω πως να φτιαχνω σπιτικη μαγιονεζα…. Η συνταγη σας φαινετε τέλεια και θα την δοκιμασω!!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


1 + = 2

« Κλασσικα μπισκοτα
Κοτoπουλο με μπαμιες »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php