Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Μακαρόνια, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια » Μακαρονοσαλατα με ντρεσινκ πορτοκαλιου

Μακαρονοσαλατα με ντρεσινκ πορτοκαλιου

27/01/2013 Filled under Μακαρόνια, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

1 1/2 φλιτζάνια ζυμαρικά, όπως πένες ή φαρφαλες
2 1/2 φλιτζάνια μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
1/2 μεγάλη πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
1/2 φλιτζάνι λεπτές φέτες από κόκκινο κρεμμύδι
1 πορτοκάλι
1 κουτί sour cream 280γρ.
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
1-2 κουταλιές της σούπας γάλα
1 1/2 φλιτζάνια φύλλα ρόκας, κομμένα
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο

Εκτέλεση:


Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αφού τελειώσουν τα μακαρόνια, τα στραγγίζουμε, τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα στραγγίζουμε ξανά. Τα μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπoλ. Προσθέτουμε τα μαύρα φασόλια, το κοτόπουλο, τη πιπεριά και το κρεμμύδι και τα αφήνουμε στην άκρη.
Για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα ξύνουμε το πορτοκάλι μέχρι να πάρουμε 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα. Βάζουμε το ξύσμα σε ένα καθαρό μπολ, προσθέτουμε και ανακατεύουμε τη sour cream και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε και 3 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το μίγμα της φρέσκιας κρέμας στο μίγμα των μακαρονιών και ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να καλυφθούν τα μακαρόνια. Καλύπτουμε το μπολ με μια πλαστική μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 μέχρι 24 ώρες. Πριν να σερβίρουμε τη σαλάτα μας προσθέτουμε το γάλα, λίγη ρόκα και κόλιαντρο και ανακατεύουμε. Καλή Όρεξη!

makaronosalata

Print Friendly
Tags: μακαρονοσαλατα, μακαρονοσαλάτα με ντρέσινγκ πορτοκαλιού, συνταγες για μακαρονοσαλάτα, συνταγεσ για σαλάτες

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


8 + = 9

« Σοκολατοπιτα χωρις αλευρι
Kινεζικο κοτοπουλο με μπροκολο στο γουοκ »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php