Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Χοιρινό » Μαριναρισμενες χοιρινες παντσετες με μπαλσαμικο, μελι και θυμαρι

Μαριναρισμενες χοιρινες παντσετες με μπαλσαμικο, μελι και θυμαρι

04/03/2013 Filled under Χοιρινό
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 6 ατομα

Υλικά:

12 παντσέτες χωρίς κόκαλο (όχι πολύ λεπτές αλλά ούτε πολύ χοντρές)
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
5 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας θυμάρι
1 φλιτζανάκι του καφέ γλυκό κόκκινο κρασί

Εκτέλεση:

Πρώτα ετοιμάζουμε την μαρινάδα. Βάζουμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, το ξύδι, το κρασί, και το μέλι. Τα κτυπάμε όλα μαζί για 2-3 λεπτά να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα. Στρώνουμε στριμωχτά τις μισές παντσέτες στον πάτο ενός ταψιού.
Τις περιχύνουμε με το μισό μίγμα της μαρινάδας και τις πασπαλίζουμε με το μισό θυμάρι. Τοποθετούμε από πάνω τις υπόλοιπες παντσέτες και αδειάζουμε το υπόλοιπο μίγμα και το υπόλοιπο θυμάρι.
Τις αφήνουμε να μαριναριστούν στο ψυγείο τουλάχιστον για 2-3 ώρες για να απορροφήσουν τα αρώματα όλων των υλικών.
Ψήνουμε τις παντσέτες μας σε αντικολλητικό τηγάνι ή στη σχάρα του φούρνου μας μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και από τις δυο πλευρές. Που και που να τις περιχύνουμε με τη μαρινάδα που έχει μείνει.
Σερβίρουμε τις παντσέτες μας όσο είναι ακόμη ζεστές και συνοδεύουμε με πουρέ πατάτας ή πουρέ ρεβιθιού. Καλή Όρεξη!

xoirini panseta

Print Friendly
Tags: εύκολες συνταγές, μαριναδα για χοιρινο, παντσετα συνταγες, συνταγες χοιρινο, συνταγη για χοιρινες παντσετες, φιλετακια χοιρινο, χοιρινες παντσετες

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


+ 4 = 8

« Πουρες ρεβυθιου με ταχινι
Μπισκοτα με καρυδια »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php