Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Μαρμελάδες » Μαρμελαδα συκο

Μαρμελαδα συκο

03/10/2012 Filled under Μαρμελάδες
1 Comment

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 3-4 βαζακια

Υλικά:

1280γραμ. ώριμα σύκα
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
640γραμ. ζάχαρη

Εκτέλεση:


Πλένουμε τα σύκα και τα ξεφλουδίζουμε.
Τα κόβουμε με ένα μαχαίρι και τα ζυμώνουμε με καθαρά χέρια για να λιώσουν.
Βάζουμε τα λιωμένα σύκα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι.
Βράζουμε έως ότου η μαρμελάδα πέφτει από το κουτάλι σε πυκνή πλατειά μάζα οπότε έχει δέσει και είναι έτοιμη.
Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το αφήνουμε να πάρει 1-2 βράσεις.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Χρησιμοποιούμε βαζάκια τα οποία αποστειρώνουμε κοχλάζοντας τα σε καθαρό νερό και τα οποία αφήνουμε να στεγνώσουν καλά. Βάζουμε την μαρμελάδα σύκου στα βαζάκια και κλείνουμε ερμητικά. Διατηρούμε σε δροσερό και ξηρό μέρος για ένα ολόκληρο χρόνο.
Σερβίρετε τη μαρμελάδα σας με φρέσκο ψωμί. Απολαύστε!

fig jam

Print Friendly
Tags: marmelada siko, sintages me siko, μαρμελαδα, μαρμελαδα συκο, συνταγεσ για μαρμελαδα, συνταγες με συκο

One Response to Μαρμελαδα συκο

  1. john14/10/2012 at 15:39

    Good

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 1 = 6

« Μους αμυγδαλου
Oμελετα με ντοματα και βασιλικο του Jamie Oliver »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php