Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Υγιεινά » Μπάμιες στο φούρνο

Μπάμιες στο φούρνο

14/09/2013 Filled under Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Υγιεινά
No Comments

Συνταγές για όλα τα γούστα!

Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

1 1/2 κιλό μπάμιες
Λίγο ξίδι
1 κουτί μικρό ντοματοχυμό
1 ντοματόπαστα
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια
1 κύβο λαχανικών κομμένο σε μικρά κομματάκια
Λίγο ελαιόλαδο
2-3 φλιτζάνια νερό
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Λίγο αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε μια λεκάνη βάζουμε τις μπάμιες και τις πλένουμε πολύ καλά κάτω από κρύο νερό. Τις αφήνουμε λίγο να στραγγίσουν και μετά τις καθαρίζουμε. Τις βάζουμε σε ένα ξέβαθο μπολ και τις ραντίζουμε με ξίδι. Προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε. Απλώνουμε τις μπάμιες σε μια καθαρή πετσέτα και τις αφήνουμε να στεγνώσουν.
Εν τω μεταξύ προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190οC. Τοποθετούμε τις μπάμιες στο ταψί και προσθέτουμε το κρεμμύδι, τη πατάτα, το σκόρδο, το κύβο λαχανικών, το ντοματοχυμό και τη ντοματόπαστα. Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Βάζουμε νερό και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε το ταψί μας με αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε στο φούρνο για 1 1/2 περίπου ώρα. Στη 1 ώρα ξεσκεπάζουμε το φαγητό μας και το αφήνουμε για ακόμη 1/2 ώρα στο φούρνο. Σερβίρετε τις μπάμιες ζεστές. Καλή Όρεξη!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Print Friendly
Tags: μπαμιες, μπαμιες στο φουρνο, συνταγη για μπαμιες στο φουρνο

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


8 − = 5

« Τούρτα καραμέλα
Ομελέτα με πατάτες »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php