Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Νηστίσιμα, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια » Μπροκολο στο φουρνο με σκορδο και παρμεζανα

Μπροκολο στο φουρνο με σκορδο και παρμεζανα

02/07/2012 Filled under Νηστίσιμα, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

1.5kg φρέσκο μπροκολο
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
6 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό
1/3 φλιτζανιού τυρί παρμεζάνα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 220.
Κόβουμε το μπροκολο μας σε μεγάλα κομμάτια και το πλένουμε καλά. Περνάμε από στραγγιστήρι και αφήνουμε να στραγγίξει εντελώς και να στεγνώσει καλά.
Αραδιάζουμε τα μπροκολα μας σε ένα μεγάλο ταψάκι φούρνου και περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με το αλάτι και το πιπέρι τα μπροκολα και τοποθετούμε σε διάφορα σημεία από πάνω τα σκόρδα.
Ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο για 20 με 25 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό το μπροκολο εξωτερικά αλλά εσωτερικά να είναι μαλακό.
Μόλις είναι έτοιμο το μπροκολο μας το βγάζουμε από το φούρνο και το πασπαλίζουμε με το ξύσμα λεμονιού. Περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού και με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Όσο είναι ακόμα ζεστό το μπροκολο πασπαλιζουμε με το τριμμένο τυρί παρμεζάνα.
Σερβίρουμε αμέσως με πατατες τηγανιτες. Καλή Όρεξη!

mprokolo sto fourno

Print Friendly
Tags: laxanika sto foyrno, mpokolo, syntages, syntages me mprokolo, εύκολες συνταγές, μπροκολο στο φουρνο

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 6 = 1

« Καρπουζοσαλατα με φετα
Μακαροναδα με κοκκινη σκορδατη σαλτσα »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php