Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Νηστίσιμα, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια » Πατατοσαλατα Λιβανεζικη

Πατατοσαλατα Λιβανεζικη

12/03/2012 Filled under Νηστίσιμα, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

1kg πατάτες, (περίπου 3 μεγάλες)
1/4 φλιτζανιού χυμό λεμονιού
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για γεύση
4 πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο

Εκτέλεση:

Βάζουμε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύπτουμε με νερό. Προσθέτουμε λίγο αλάτι στην κατσαρόλα και την τοποθετούμε πάνω σε μέτρια φωτιά. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες για περίπου 30-40 λεπτά. Αφού βράσουν οι πατάτες στραγγίζουμε και ξεπλένουμε με κρύο νερό και αφήνουμε να κρυώσουν για περίπου 20 λεπτά.
Κόβουμε τις πατάτες σε μικρές μπουκιές και τις τοποθετούμε σε μεγάλη σαλατιέρα. Βάζουμε σε ένα μπολ το χυμό λεμονιού, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι. Κτυπάμε το λαδολέμονο με αυγοδάρτη μέχρι να δέσει. Περιχύνουμε τις πατάτες στην σαλατιέρα με το λαδολέμονο.
Λίγο πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το δυόσμο στις πατάτες και ανακατεύουμε απαλά.
Σερβίρετε την πατατοσαλατα σας σε θερμοκρασία ή αν προτιμάτε τοποθετήστε στο ψυγείο για μισή ώρα. Καλή Όρεξη!

patatosalata livaneziki

Print Friendly
Tags: νηστίσιμες συνταγές, πατατοσαλατα, πατατοσαλατα ευκολη

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


8 − = 2

« Συναγριδα στο φουρνο με φρεσκα ντοματα
Μουσταρδατο και μοσχομυριστο καρε αρνιου »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php