Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Νηστίσιμα, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Υγιεινά » Πατατο-Παντζαρο Σαλάτα

Πατατο-Παντζαρο Σαλάτα

05/02/2011 Filled under Νηστίσιμα, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Υγιεινά
No Comments

Συνταγες για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

2 μεγάλες πατάτες
2 παντζάρια
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία:

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τα παντζάρια. Κόβουμε το πάνω και το κάτω μέρος των παντζαριών. Γεμίζουμε μία μεγάλη κατσαρόλα με νερό και τοποθετούμε μέσα τα παντζάρια και τις πατάτες. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μια αφήνουμε να κοχλάσει. Βράζουμε για περίπου 1 ώρα και ελέγχουμε τις πατάτες και τα παντζάρια αν ψήθηκαν τρυπώντας τα με ένα σουβλάκι. Όταν ψηθούν οι πατάτες και τα παντζάρια στραγγίζουμε το νερό από τη κατσαρόλα και αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τα παντζάρια, κόβουμε σε κύβους και τοποθετούμε σε μεγάλη σαλατιέρα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το σκόρδο, το ξύδι, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί, σκεπάστε και τοποθετήστε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
Σερβίρετε την σαλάτα σας με ταχίνι και κόκκινο κρασί. Καλή Όρεξη!

beet-potato-salad

Print Friendly
Tags: syntages, εύκολη σαλάτα, εύκολη συνταγή, σαλάτα με παντζάρια, σαλάτα με πατάτες και παντζάρια, συνταγές

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


+ 6 = 9

« Γεμιστό Στήθος Κοτόπουλο στο Φούρνο με Ελιές και Τυρί
Κοτόπουλο στο φούρνο με αρωματικά »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php