Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Αρνάκι, Υγιεινά » Πικάντικο Αρνίσιο Σουβλάκι

Πικάντικο Αρνίσιο Σουβλάκι

26/01/2011 Filled under Αρνάκι, Υγιεινά
No Comments

Συνταγες για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

1 κιλό αρνί ψαχνό, κομμένο σε κύβους
1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
Ξύσμα και Χυμό από ένα λεμόνι
4 κουταλάκια της σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά (turmeric)
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κόλιανδρου, σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, σκόνη
Αλάτι

Προετοιμασία:

Κτυπήστε σε ένα ηλεκτρικό επεξεργαστή τροφίμων το σκόρδο, το τζίντζερ, τον χυμό και το ξύσμα του λεμονιού, το ελαιόλαδο, το τούρμερικ, την κανέλα, το κολίανδρο και το κύμινο. Τοποθετήστε το αρνί σε ένα μπολ και περιχύστε με τη σάλτσα από το μπλέντερ. Ανακατέψτε με τα χέρια σας για να καλυφθεί το κρέας με την σάλτσα των μπαχαρικών. Σκεπάστε το μπολ και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες.
Περάστε το κρέας επάνω σε σουβλάκια.
Ψήστε τα σουβλάκια στα κάρβουνα ή σε ηλεκτρικό γκριλ για 4 λεπτά σε κάθε πλευρά ή σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις. Κατά την διάρκεια του ψησίματος αλατίζουμε το κρέας ελαφρά.
Σερβίρετε τα σουβλάκια με φρέσκια σαλάτα και πίτα. Καλή Όρεξη!

Spicy_Lamb_Kebabs_Recipe

Print Friendly
Tags: syntages, αρνί στα κάρβουνα, πικάντικο αρνάκι, συνταγές

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


5 + 1 =

« Μυρωδάτα Ντόνατς Κανέλλας (Cinnamon Donuts)
Φτερούγες Κοτόπουλου με Σάλτσα Λεμονιού και Τζίντζερ »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php