Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Υγιεινά » Πιπεριες γεμιστες με χαλουμι και λαχανικα

Πιπεριες γεμιστες με χαλουμι και λαχανικα

05/05/2011 Filled under Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Υγιεινά
No Comments

Συνταγεσ για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

4 κόκκινες γλυκές πιπεριές
2 πράσινα κολοκύθια, σε χοντρές ροδέλες
1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένο φοινόκιο
1 κόκκινο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι χωρίς ζάχαρη
200γρ. Χαλούμι, σε χοντρές φέτες
Αλάτι και πιπέρι για τη γεύση

Προετοιμασία:

Κόβουμε τις πιπεριές στην μέση και αφαιρέστε το κοτσάνι και τα σπόρια.
Κόβουμε τα κολοκυθάκια, το φοινόκιο, το κρεμμύδι και τα τοποθετούμε σε μεγάλο μπολ. Προσθέστε το καλαμπόκι στο ίδιο μπολ και ανακατέψτε τα λαχανικα μαζί. Με ένα κουτάλι μοιράστε τα λαχανικά στις πιπεριές και αλατοπιπερώστε για την γεύση. Τυλίγουμε ερμητικά την κάθε πιπεριά μέσα σε αλουμινόχαρτο. Προσέξτε να μην αφήσετε κενά για να φεύγουν οι ατμοί.
Ψήνουμε πάνω στη σχάρα για 20-22 λεπτά γυρίζοντάς κατά διαστήματα.
Κατεβάζουμε από τη σχάρα και αφήνουμε να σταθούν για λίγο πριν το άνοιγμα.
Κόβουμε το χαλούμι σε φέτες και ψήνουμε πάνω στην σχάρα να ροδοκοκκινίσει ελαφρά. Αφαιρούμε το κάθε αλουμινόχαρτο προσεκτικά διότι εσωτερικά θα είναι αρκετά ζεστό.
Σερβίρετε τις γεμιστές πιπεριές γαρνίροντας με χαλουμι. Καλή Όρεξη!

stuffed-peppers

Print Friendly
Tags: syntages, γεμιστες πιπεριες, λαχανικά, λαχανικα στην σχάρα, συνταγές, συνταγεσ με φοινοκιο

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 1 = 7

« Πεννες με σαλτσα από χωριατικο λουκανικο και μελιτζανες
Μπουγατσα συνταγη »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php