Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Γλυκά » Ραβανι με ξερα φρουτα του Παρλιαρου

Ραβανι με ξερα φρουτα του Παρλιαρου

14/01/2013 Filled under Γλυκά
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 9 άτομα

Υλικά:

6 αυγά
180 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
140 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
120 γρ. αλεύρι
200 γρ. ξερά φρούτα ψιλοκομμένα (βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα)
100 γρ. κονιάκ

Υλικά για το σιρόπι:
300 γρ. ζάχαρη
300 γρ. νερό
1 λεμόνι κομμένο στα 2

Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ βάζουμε το κονιάκ και τα ψιλοκομμένα ξερά φρούτα, τα μουλιάζουμε για ένα βράδυ και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη, σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Ενσωματώνουμε τον πολτό των ξερών φρούτων και ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε με μια μαρίζ. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί 22 Χ 22 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170οC για 25-30 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και σιροπιάζουμε.
Βράζουμε το νερό, τη ζάχαρη και το λεμόνι για 3 λεπτά και περιχύνουμε το ραβανί με το σιρόπι ζεστό.

syrup-cake

 

Print Friendly
Tags: παραδοσιακά γλυκά, ραβανι παρλιαρου, συνταγεσ παρλιαρου, συροπιαστα παρλιαρου

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


+ 9 = 16

« Τερινα με τυρι προβολονε
Ντιπ με καραμελωμενα κρεμμυδια και μπλε τυρι »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php