Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια » Ρωσική Σαλάτα

Ρωσική Σαλάτα

09/01/2011 Filled under Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
No Comments

Συνταγεσ για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

3 μέτριες πατάτες (βρασμένες)
3 μέτρια καρότα, κομμένα σε μικρούς κύβους
1/2 φλιτζάνι αρακάς (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένο)
1/2 φλιτζάνι φασολάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, ψιλοκομμένη σε μικρούς κύβους
3 μέτρια αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα
4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Χυμό ενός λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, σκόνη
Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία:

Βάλτε σε μια κατσαρόλα τα καρότα, τα μπιζέλια, τα πράσινα φασολάκια και την κόκκινη γλυκιά πιπεριά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι και καλύψτε με νερό. Αφήστε να κοχλάσουν και σιγοβράστε τα λαχανικά για περίπου 8 λεπτά. Κατεβάστε από την φωτιά, στραγγίστε και τοποθετήστε τα λαχανικά σε μεγάλη σαλατιέρα μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους και προσθέστε στα υπόλοιπα υλικά στην σαλατιέρα. Όταν κρυώσουν τα βρασμένα λαχανικά προσθέστε και τα ψιλοκομμένο τουρσί στην σαλατιέρα.
Προσθέστε τη μαγιονέζα, την πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμονιού στο μπολ σαλάτας και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν όλα τα υλικά με την μαγιονέζα. Σκεπάστε την σαλάτα με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Σερβίρετε την σαλάτα παγωμένη με φρέσκο ψωμί. Καλή Όρεξη!

Russian-Salad

Print Friendly
Tags: syntages, μαγιονέζα, παγωμένη σαλάτα, ρώσικη σαλάτα, συνταγές

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


4 − 1 =

« Πέννες με Λευκή Σάλτσα Κοτόπουλου
Πανκέικς (Pancakes) »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php