Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Γλυκά » Σιροπιαστη λεμονοπιτα

Σιροπιαστη λεμονοπιτα

11/01/2013 Filled under Γλυκά
2 Comments

Συνταγες για όλα τα γουστα!
Συνταγη για 8 ατομα

Υλικά:

1 φλιτζάνι βούτυρο
3 φλιτζανια αλευρι
2 φλιτζάνια ζάχαρη
4 αυγά
Ξύσμα ενός λεμονιού
3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι γάλα
Ελάχιστο αλάτι
Για το σιρόπι:
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι νερό
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Φλούδα λεμονιού

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170oC.
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο και ρίχνουμε λίγη λίγη τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μίγμα να ασπρίσει και να αφρατέψει. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα, και το ξύσμα λεμονιού.
Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, και το αλάτι.
Ρίχνουμε λίγο λίγο το μίγμα του αλευριού στο μίγμα του βουτύρου, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
Τοποθετούμε το μίγμα του κέικ σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και το ψήνουμε για περίπου 1 ώρα. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει πριν το ξεφορμάρουμε.
Φτιάχνουμε και το σιρόπι: Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε τη ζάχαρη, το νερό, το χυμό λεμονιού και τη φλούδα για 5 λεπτά.
Μόλις κρυώσει το κέικ, το ξαναβάζουμε μέσα στη φόρμα του, και με ένα καλαμάκι το τρυπάμε σε διάφορα σημεία. Περιχύνουμε το κέικ λεμονιού με το χλιαρό σιρόπι και το αφήνουμε μέσα στη φόρμα ώσπου να κρυώσει εντελώς. Απολαύστε!

lemonopita

Print Friendly
Tags: λεμονοπιτα, σιροπιαστη λεμονοπιτα, συνταγες για λεμονοπιτα, συνταγες για σιροπι

2 Responses to Σιροπιαστη λεμονοπιτα

  1. panos13/01/2013 at 08:49

    Ακουγεται ενδιαφερουσα η συνταγη. Ποσο αλευρι χρειαζεται δεν υπαρχει στα υλικα.

    Reply
    • admin14/01/2013 at 18:38

      Ευχαριστούμε για την παρατήρηση! Η συνταγή αυτή χρειάζεται 3 φλιτζάνια αλεύρι!

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


4 − = 1

« Αφρατη και ευκολη μηλοπιτα της Αργυρως
Κολοκυθοπιτα χωρις φυλλο »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php