Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Σούπες, Ψάρια » Σκανδιναβική Ψαρόσουπα

Σκανδιναβική Ψαρόσουπα

15/01/2011 Filled under Σούπες, Ψάρια
No Comments

Συνταγες για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

1 κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
1 μεγάλη πατάτα, κομμένη σε χοντρούς κύβους
6 φλιτζάνια γάλα
4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
300γρ φιλέτο ψαριού (δικής σας επιλογή σας)
8-10 μέτριες γαρίδες, χωρίς κέλυφος και καθαρισμένες
μια χούφτα ψιλοκομμένο άνηθο
1/3 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία:

Βάλτε το γάλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε το κρεμμύδι και τη πατάτα και σιγοβράστε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Κόβουμε το φιλέτο ψαριού σε μεγάλα κομμάτια. Προσθέστε το φιλέτο ψαριού, τις γαρίδες, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι στην κατσαρόλα και ανακατέψτε απαλά. Αφήστε την σούπα να σιγοβράσει για άλλα 6-8 λεπτά. Προσθέστε στην κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε με απαλές κινήσεις. Αφήστε να βράσει για άλλα 4-5 λεπτά ακόμα. Κατεβάστε την κατσαρόλα από την φωτιά, προσθέστε το ψιλοκομμένο άνηθο και ανακατέψτε καλά.
Σερβίρετε τη σούπα αρκετά ζεστή με φρέσκο ψωμί. Καλή Όρεξη!

fish-soup

Print Friendly
Tags: syntages, σούπες με γάλα, συνταγές, φιλέτο ψαριού

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 2 = 6

« Εύκολο Σετσιουάν (Βοδινό)
Αρωματισμένη Ομελέτα Φούρνου με Ζαμπόν και Τσένταρ »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php