Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Πίτες » Σπανακοπιτα με κοτοπουλο

Σπανακοπιτα με κοτοπουλο

30/01/2013 Filled under Πίτες
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 8 ατομα

Υλικά:

2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1/3 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο για άλειμμα των φύλλων
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κιλό κιμά κοτόπουλο
750γρ. κατεψυγμένο σπανάκι, ξεπαγωμένο και καλά στραγγισμένο
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
1 1/2 φλιτζάνια τυρί φέτα λιωμένη με το χέρι
4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
1 πακέτο φύλλο κρούστας (8-10 φύλλα) ξεπαγωμένο και κομμένο στη μέση κατά μήκος

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190οC.
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε και το κιμά κοτόπουλου και το τσιγαρίζουμε για 8 λεπτά μέχρι να αλλάξει χρώμα και να γίνει σπυρωτός.
Προσθέτουμε και το σπανάκι, το αλάτι, το μπούκοβο, το μοσχοκάρυδο, το μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε για 5 λεπτά. Τα μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε μέσα το τυρί φέτα, τα αυγά, τη ρίγανη και ανακατεύουμε.
Επιλέξτε ένα ταψί το οποίο να χωράει το φύλλο όπως το κόψαμε σύμφωνα με τις οδηγίες στα υλικά. Το αλείφουμε με βούτυρο. Παίρνουμε το πρώτο φύλλο το τοποθετούμε στο πάτο του ταψιού και το αλείφουμε με βούτυρο. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα 8-10 μισά φύλλα. Απλώνουμε πάνω από το τελευταίο φύλλο τη γέμιση με το σπανάκι και καλύπτουμε τη γέμιση με τα υπόλοιπα φύλλα αλείφοντας τα ένα-ένα με το λιωμένο βούτυρο. Αλείφουμε με βούτυρο το τελευταίο φύλλο και το χαράσσουμε ελαφρά με ένα κοφτερό μαχαίρι σε μερίδες. Τοποθετούμε στο προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 45 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσει η πίτα μας. Καλή Όρεξη!

spanakopita

Print Friendly
Tags: spanakotita, σπανακοπιτα, σπανακοπιτα με κοτοπουλο, συνταγες για σπανακοπιτα

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 1 = 8

« Σαλτσα Μπερνεζ
Σαλτσα ντοματας με κιμα »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php