Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Υγιεινά, Ψάρια » Συναγριδα στο φουρνο με φρεσκα ντοματα

Συναγριδα στο φουρνο με φρεσκα ντοματα

14/03/2012 Filled under Υγιεινά, Ψάρια
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

1 μεγάλη συναγρίδα περίπου 1½ κιλό
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες,
1 λεμόνι σε λεπτές ροδέλες,
4 ώριμες ντομάτες σε τέταρτα,
4 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο,
1/2 φλιτζάνι άσπρο, ξηρό κρασί,
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο,
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180οC.
Αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και γεμίζουμε την κοιλιά του με το μισό μαϊντανό και τις μισές φέτες λεμονιού. Απλώνουμε το υπόλοιπο λεμόνι, το κρεμμύδι και το σκόρδο στον πάτο ενός ταψιού σε μια στρώση και τοποθετούμε τη συναγριδα από πάνω.
Βάζουμε γύρω-γύρω από το ψάρι τις ντομάτες και αλατοπιπερώνουμε. Περιχύνουμε τα υλικά στο ταψί με το ελαιόλαδο και το κρασί.
Ψήνουμε την συναγριδα στο φουρνο για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο το ψάρι μας. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε να σταθεί το φαγητό για 5-6 λεπτά πριν το σερβίρουμε.
Σερβίρετε την συναγρίδα απευθείας από το ταψί, πασπαλισμένη με τον υπόλοιπο ψιλοκομμένο μαϊντανό. Για επιδόρπιο επιλέξτε ένα ωραίο κεικ. Καλή Όρεξη!

sinagrida me ntomata

Print Friendly
Tags: sinagrida, συναγριδα, συναγριδα στο φουρνο, συνταγες ψαρια, ψάρι στο φούρνο

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


8 − 2 =

« Πατζαροσαλατα
Πατατοσαλατα Λιβανεζικη »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php