Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Γλυκά, Νηστίσιμα » Γευστικοτατος Χαλβας Σιμιγδαλενιος

Γευστικοτατος Χαλβας Σιμιγδαλενιος

07/04/2011 Filled under Γλυκά, Νηστίσιμα
1 Comment

Συνταγες για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 8-10 άτομα

Υλικά:

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι, ψιλό
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό
2.5 φλιτζάνια ζάχαρη
4 φλιτζάνια νερό
1 φλιτζάνι αμύγδαλα καβουρντισμένα, ψιλοκομμένα
1 φλούδα λεμονιού
1 φλούδα πορτοκαλιού
1 κουτάλι της σούπας κανέλα
1 ξυλάκι κανέλας

Προετοιμασία:

Σε κατσαρόλα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη, το ξύλο κανέλας, τις φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο και καβουρντίζουμε το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να ροδίσει καλά και να σκουρύνει (περίπου 6 λεπτά). Αμέσως προσθέτουμε την σκόνη κανέλας και το ψιλοκομμένο αμύγδαλο και ανακατεύουμε για λίγο ακόμα. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Με κουτάλα και με προσοχή ρίχνουμε λίγο-λίγο το ζεστό σιρόπι στο καβουρντισμένο σιμιγδάλι. Στο στάδιο αυτό χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή, γιατί με την προσθήκη του σιροπιού το μείγμα πετάγεται και καίει πάρα πολύ!
Αφού βάλουμε όλε το σιρόπι στην κατσαρόλα με το σιμιγδάλι επαναφέρουμε στη φωτιά το χαλβά και ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολλάει από την κατσαρόλα. Τον αδειάζουμε σε φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Αφού κρυώσει καλά ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε μερίδες. Απολαύστε!

halvas

Print Friendly
Tags: γλυκα νηστισιμα, εύκολα γλυκά, νηστίσιμες συνταγές, συνταγές ζαχαροπλαστικής., χαλβας σιμιδαλενιος, χαλουβας

One Response to Γευστικοτατος Χαλβας Σιμιγδαλενιος

  1. cook07/04/2011 at 18:29

    αγαπημενη συνταγη…εγω την κανω συνηθως μισο σιμιγδαλι,μισο αλευρι…

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


1 + = 9

« Τσουρεκι Πασχαλινο
Μαρμελάδα Πορτοκάλι »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php