Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Διαφορα, Μεζε, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Σπέσιαλ » Ταραμοσαλατα σε πεντε λεπτα!

Ταραμοσαλατα σε πεντε λεπτα!

23/06/2012 Filled under Διαφορα, Μεζε, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Σπέσιαλ
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 6-8 άτομα

Υλικά:

150γρ. ταραμά κόκκινο
150γρ. ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα)
1 μικρό κρεμμύδι, περασμένο σε λεπτό τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:

Μουσκεύουμε το ψωμί μέσα σε λίγο νερό και το στύβουμε με τα χέρια μας πολύ καλά.
Βάζουμε τον ταραμά μέσα σε μπλέντερ και το κτυπάμε αρκετά καλά με το λεμόνι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και συνεχίζουμε για ακόμα λίγο το κτύπημα για να ενωθούν τα υλικά.
Προσθέτουμε λίγο-λίγο το ψωμί και το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το κτύπημα μέχρι να έχουμε μία απαλή σάλτσα, ούτε πολύ πηκτή αλλά ούτε και πολύ νερουλή.
Γαρνίρουμε με λίγες μαύρες ελιές και λίγη πάπρικα και σερβίρουμε την ταραμοσαλατα μας παγωμένη. Η ταραμοσαλατα που φτιάξαμε μπορεί να διατηρηθεί μέχρι και μία εβδομάδα στο ψυγείο μας.
Καλή Όρεξη!
taramosalata

Print Friendly
Tags: dips, eykoles sintages, μαγειρική, ντιπσ, συνταγες για μπουφε, συνταγη για ταραμα, ταραμα φρεσκο

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


+ 1 = 2

« Μακαροναδα με κοκκινη σκορδατη σαλτσα
Σορμπε ανανα »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php