Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Νηστίσιμα, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Σπέσιαλ » Τηγανιτά Μανιτάρια με Μπύρα και Κάρυ

Τηγανιτά Μανιτάρια με Μπύρα και Κάρυ

05/12/2010 Filled under Νηστίσιμα, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Σπέσιαλ
No Comments

Συνταγεσ για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4-6 άτομα

Υλικά:

600γρ άσπρα μανιτάρια (επιλέξτε μικρά και ισομεγέθη)
1.5 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη
1.5 φλιτζάνια μπίρα
1 μεγάλο αυγό
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, σκόνη
3 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά
Σπορέλαιο για τηγάνισμα

Προετοιμασία:

Προθερμάνετε αρκετά σπορέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι.
Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ την μπύρα, το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι, το κάρυ και ανακατέψτε καλά για να αναμειχθούν καλά όλα μαζί. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο-λίγο το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να δημιουργηθεί ένα απαλός χυλός (μπορεί να μην χρειαστεί όλη η ποσότητα από το αλεύρι).
Αφήστε το χυλό να σταθεί για 3-4 λεπτά πριν τον χρησιμοποιήσετε.
Βουτήξτε τα μανιτάρια στον χυλό και μετά περάστε τα κατευθείαν από την φρυγανιά για να καλυφθούν καλά.
Τηγανίζουμε τα μανιτάρια στο προθερμασμένο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρετε αμέσως από το τηγάνι και συνοδεύστε με ξινή κρέμα (sour cream). Καλή Όρεξη!

Tip: Για επιδόρπιο δοκιμάστε την σοκολατοπιτα ….. είναι τέλεια!
fried_mushrooms

Print Friendly
Tags: syntages me manitaria, μανιτάρια στο τηγάνι, πανέ, συνταγές, φίνκερ φουτ

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 2 = 6

« Fish and Chips (Τηγανιτό Ψάρι με Πατάτες)
Πατάτα Τζάκετ με γέμιση Τόνου »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php