Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Πίτες, Σπέσιαλ » Τυρoπιτα

Τυρoπιτα

06/03/2011 Filled under Πίτες, Σπέσιαλ
No Comments

Συνταγές για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 6-8 άτομα

Υλικά:

500γρ έτοιμο φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα)
300γρ φέτα
300γρ μυζήθρα
200γρ κεφαλογραβιέρα
2 φλιτζάνια φρέσκο γάλα
5 αυγά
1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμος
1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία:


Κτυπούμε σε ένα μπολ τα αυγά με το γάλα. Σε ένα άλλο βαθύ μπολ τρίβουμε όλα τα τυριά μαζί και προσθέτουμε το δυόσμο και το πιπέρι. Προσθέτουμε το μείγμα αυγών και ανακατεύουμε καλά τα υλικά στο μπολ να ενωθούν.
Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο και στρώνουμε το ένα σφολιάτας. Αφήνουμε τα άκρα της σφολιάτας να εξέχουν λίγο από το ταψί.
Ρίχνουμε μέσα στο ταψί και πάνω στο φύλλο σφολιάτας το μείγμα τυριών. Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας την γέμιση και γυρίζουμε τις άκρες της σφολιάτας προς τα μέσα για να σφραγίσουμε την τυροπιτα μας. Αν δεν σφραγίσει καλά η τυροπιτα τότε κατά την διάρκεια του ψησίματος το μείγμα τυριού θα φουσκώσει και θα ξεχειλίσει. Χαράσσουμε ελαφρά την τυροπιτα μας σε μερίδες χωρίς όμως να την τρυπήσουμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 30 λεπτά περίπου ή μέχρι πίτας μας να ροδοκοκκινίσει.
Σερβίρουμε την τυροπιτα μας απευθείας από τον φούρνο. Καλή Όρεξη!

tiropita

Print Friendly
Tags: syntages, εύκολες συνταγές, πίτες παραδοσιακές, στο φούρνο, συνταγές, συνταγές με τυριά, τυροπιτα με σφολιάτα

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


1 − = 0

« Ταχινόπιτα Κυπριακή
Καταιφι »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php