Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Καλοκαιρινα, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Υγιεινά » Υγιεινη Αυγο-πατατοσαλατα

Υγιεινη Αυγο-πατατοσαλατα

11/08/2011 Filled under Καλοκαιρινα, Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Υγιεινά
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

3 πατάτες μέτριες, βρασμένες
4 ραδίκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
4 αυγά, βρασμένα μέχρι να είναι σφικτά
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα διαίτης
3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Χυμό από 1 λεμόνι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία:

Κόβουμε τις βρασμένες πατάτες (όταν θα τις κόψετε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου) σε μέτριους κύβους και τις τοποθετούμε σε μία μεγάλη σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα ραδίκια, το λεμόνι, το ελαιόλαδο, τα κρεμμυδάκια, το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα και ανακατεύουμε καλά μέχρις ότου τα υγρά απορροφηθούν από τις πατάτες. Προσθέτουμε την μαγιονέζα και ανακατεύουμε να καλύψει τα υλικά στο μπολ.
Κόβουμε τα αυγά σε ροδέλες και τα τοποθετούμε πάνω από τα υπόλοιπα υλικά στην σαλατιέρα. Αν είστε λάτρεις της ξινής γεύσης προσθέστε λεμόνι κατά βούληση αλλά και αλάτι.
Σκεπάστε την πατατοσαλατα σας και τοποθετήστε την στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Η σαλάτα αυτή ταιριάζει τέλεια με χωριάτικο λουκάνικο στην σχάρα και λευκό ξηρό κρασί. Καλή Όρεξη!

egg potato salad

Print Friendly
Tags: αυγοσαλατα, εύκολες συνταγές, πατατοσαλατα, συνταγες με αυγα και πατατες, υγιεινη σαλατα

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


2 + = 8

« Δροσερο Κυπριακο Μαχαλεπι
Νηστισιμη μακαροναδα με σαλτσα μαριναρα »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php