Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Κοτόπουλο/Πουλερικά, Μακαρόνια » Φαρφαλες με κρεμωδη σαλτσα κοτοπουλου και μπεικον

Φαρφαλες με κρεμωδη σαλτσα κοτοπουλου και μπεικον

20/09/2012 Filled under Κοτόπουλο/Πουλερικά, Μακαρόνια
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 μεγάλα μπούτια κοτόπουλου, χωρίς δέρμα και κόκκαλα, κομμένα σε λωρίδες.
5 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες
1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
300 ml κρέμα γάλακτος
450 γραμ. ζυμαρικά Farfalle
Λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού
200γραμ. τυρί τσένταρ ή παρμεζάνα, τριμμένη, συν έξτρα για το γαρνίρισμα
Αλάτι και φρεσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου για αλ τεντε, και τα στραγγίζουμε.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τις λωρίδες του κοτόπουλου και το μπέικον. Τα σοτάρουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι το κοτόπουλο να ροδοκοκκινίσει και να ψηθεί εσωτερικά. Προσθέτουμε τότε και το σκόρδο και σοτάρουμε για άλλο 1 λεπτό. Καρυκεύουμε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος.
Ανακινούμε το τηγάνι ώσπου να ζεσταθεί η κρέμα, και η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
Περιχύνουμε τα στραγγισμένα ζυμαρικά με τη κρεμώδη σάλτσα κοτόπουλου και ανακατεύουμε καλά.
Για να σερβίρουμε, πασπαλίζουμε τα ζυμαρικά μας με τριμμένο τυρί τσένταρ ή παρμεζάνα και ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού, και προσφέρουμε έξτρα τριμμένο τυρί σε ατομικά μπολάκια. Για επιδόρπιο επιλέξτε ένα ωραίο τιραμισου. Καλή Όρεξη!

farfalle me kremodes kotopoulo, mpeikon kai saltsa vasilikou

Print Friendly
Tags: καπνιστο μπεικον, κοτοπουλο σε λευκη σαλτσα, μακαρονια με λευκη σαλτσα, μακαρονια φαρφαλες

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


4 + = 7

« Κινεζικη σαλατα με κοτοπουλο
Σολωμος με νουντλς »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php