Χοιρινές Μπριζόλες με Πάπρικα στα Κάρβουνα

Συνταγες για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

4 χοιρινές μπριζόλες (χωρίς κόκαλο)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
1/2 κουταλιά της σούπας ανάμικτα μπαχαρικά σχάρας (bbq)
1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Προετοιμασία:

Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ τις μπριζόλες, το ελαιόλαδο, τη πάπρικα, και τα ανάμικτα μπαχαρικά. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας αναμείξτε το κρέας με τα μπαχαρικά. Καλύψτε το μπολ και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Ετοιμάστε το γκριλ (κάρβουνα, ή ακόμα και ένα τηγάνι γκριλ) σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Αφαιρέστε τις μπριζόλες από το ψυγείο και τοποθετήστε αμέσως στην σχάρα. Ψήστε σε κάθε πλευρά για 8-10 λεπτά και αλατίστε. Ρυθμίστε το χρόνο ψησίματος ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Σερβίρετε τις μπριζόλες κατευθείαν από τη σχάρα με πατάτες τζάκετ και πράσινη σαλάτα. Καλή Όρεξη!