Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Χοιρινό » Χοιρινες μπριζολες στο φουρνο με σαλτσα μηλου (apple gravy)

Χοιρινες μπριζολες στο φουρνο με σαλτσα μηλου (apple gravy)

11/05/2011 Filled under Χοιρινό
No Comments

Συνταγες για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

4 χοντροκομμένες χοιρινές μπριζόλες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
1/3 φλιτζανιού αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 κουταλάκι πιπέρι
3 φλιτζάνια αρκετά ζεστό νερό
2 1/2 φλιτζάνια έτοιμη σάλτσα μήλου
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμόνι

Προετοιμασία:

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200°C.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Σοτάρουμε τις μπριζόλες στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές. Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε μεγάλο πυρέξ φούρνου με καπάκι.
Στο ίδιο τηγάνι, σοτάρουμε το σκόρδο μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το ζεστό νερό και αφήνουμε να κοχλάσει ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δέσει η το μείγμα. Προσθέτουμε την έτοιμη σάλτσα μήλου και το λεμόνι. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε την σάλτσα μέσα στο σκεύος με τις μπριζόλες.
Ψήνουμε για 1 ώρα τις μπριζολες στο φουρνο, περιχύνοντας με την σάλτσα το κρέας κάθε 20 λεπτά.
Σερβίρουμε τις μπριζόλες απευθείας από τον φούρνο με λαχανικά στον ατμό και πατάτα πουρέ.  Για επιδόρπιο επιλέξτε το μωσαικο. Καλή Όρεξη!

pork-chops-with-apple-gravy

Print Friendly
Tags: mprizoles sto fourno, saltses gia xoirino, xoirino me saltsa milou, μπριζόλες στο φούρνο, σαλτσες για χοιρινο, χοιρινο με σαλτσα μηλου

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


4 − 3 =

« Λαζανια με μοσχαρισιο κιμα
Πανακοτα (Αυθεντικη Ιταλικη Συνταγη) »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php