Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Νηστίσιμα, Σούπες » Χορτοσουπα

Χορτοσουπα

06/03/2012 Filled under Νηστίσιμα, Σούπες
1 Comment

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4-6 άτομα

Υλικά:

3 πατάτες μέτριου μεγέθους, σε μικρούς κύβους
4-5 καρότα, χοντροκομμένα
1 ματσάκι σέλινο, χοντροκομμένο
2-3 κολοκυθάκια μέτρια, σε ροδέλες
2 κρεμμύδια μεγάλα, σε φέτες
1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
Χυμό από 1/2 λεμόνι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Αφού πλύνουμε καλά τα λαχανικά μας τα κόβουμε και τα ετοιμάζουμε για την σούπα μας. Γεμίζουμε μία μεγάλη κατσαρόλα με νερό και βάζουμε μέσα όλα τα λαχανικά, το ελαιόλαδο, το πελτέ ντομάτας, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε την κατσαρόλα πάνω σε μέτρια φωτιά και αφού πάρει μία βράση μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα.
Βράζουμε για περίπου μία ώρα μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά μας. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.
Πριν σερβίρουμε δοκιμάζουμε το αλάτι και το πιπέρι και αν χρειάζετε διορθώνουμε την γεύση. Σερβίρουμε την χορτοσουπα μας ζεστή και συνοδεύουμε με φρέσκο ψωμί. Καλή Όρεξη!

xortosoupa

Print Friendly
Tags: syntages, xortosoupa, εύκολες συνταγές, σουπες με λαχανικα

One Response to Χορτοσουπα

  1. Vaso24/08/2012 at 12:50

    Είναι η σούπα που φτιάχνω και δεν την αλλάζω με τίποτα!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 3 = 4

« Ευκολη Τονοσαλατα σε πιτα
Τουρτα με χαλβα και σοκολατα του Παρλιαρου »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php