Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Σάντουιτς, Ψάρια » Ψαρο-μπιφτεκια τονου

Ψαρο-μπιφτεκια τονου

23/05/2011 Filled under Σάντουιτς, Ψάρια
No Comments

Συνταγεσ για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

1 φλιτζάνι αποξηραμένα φρυγανιά τριμμένη
2 κονσέρβες τόνου σε νερό (150γρ. κάθε μία)
1/4 φλιτζανιού τριμμένο καροτο
4 πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα:
8 φέτες τυρί
8 ψωμάκια, κομμένα για σάντουιτς
8 κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα
φύλλα μαρουλιού

Προετοιμασία:

Τοποθετήστε 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη. Στραγγίστε το τόνο από το νερό του.
Βάζουμε την υπόλοιπη φρυγανιά, τον τόνο, τα καρότα, τα κρεμμύδια, το αυγό, το χυμό λεμονι, το ελαιόλαδο, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Ζυμώνουμε τα υλικά με τα χέρια για να ενωθούν τα υλικά. Χωρίζουμε το μείγμα σε 8 ίσα μέρη και τα πλάθουμε σε μικρά μπιφτέκια. Βάζουμε κάθε μπιφτέκι στο μπολ με την φρυγανιά και φροντίζουμε να καλυφθούν καλά με αυτή.
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο αντικολλητικο τηγάνι πάνω σε μέτρια φωτιά μέχρι να αφρίσει. Ψήνουμε στο λιωμένο βούτυρο τα μπιφτέκια μέχρι να ροδίσουν και στις δύο τους πλευρές και να γίνουν τραγανά. Λίγο πριν τα κατεβάσετε από την φωτιά βάζουμε μία φέτα τυρί πάνω σε κάθε μπιφτέκι μέχρι λιώσει ελάχιστα.
Στήνουμε τα σάντουιτς μας αλείφοντας τα ψωμάκια με μαγιονέζα πριν προσθέσουμε το μπιφτέκι. Προσθέτουμε λίγα φύλα μαρουλιού.
Σερβίρουμε τα μπιφτεκια μας με μία ωραία σαλάτα. Καλή όρεξη!

fishburgers

Print Friendly
Tags: mpiftekia, μπιφτεκια με ψαρι, σαντουιτσ συνταγεσ, συνταγεσ με τονο, συνταγεσ με ψαρι

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


3 + = 7

« Ψητα μηλα γεμιστα
Χοιρινες μπριζολες με ανανα στο τηγανι »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php