Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Πίτες » Ψωμι με μπυρα και τυρι

Ψωμι με μπυρα και τυρι

04/12/2011 Filled under Πίτες
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 1 ψωμί

Υλικά:

Λίγο βούτυρο για άλειμμα
230γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
115γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
130γρ. σκληρό τυρί τσένταρ, τριμμένο
340γρ. κρύα μπύρα, (κατά προτίμηση Guinness)
1 – 2 κουταλιές ηλιόσπορους της σούπας

Προετοιμασία:

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 190οC. Αλείφουμε με λίγο βούτυρο ένα ορθογώνιο ταψί (9Χ5ίντσες) για ψωμί και αφήνουμε στην άκρη.
Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα δύο είδη αλευριών, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη ζάχαρη, και τον άνηθο. Ανακατεύουμε υλικά στο μπολ να ενωθούν.
Προσθέτουμε το τυρί και ζυμώνουμε με την μπύρα. Βάζουμε την μαλακή ζύμη απλώνοντας την ομοιομορφα στο ταψί που αλείψαμε. Πασπαλίζουμε με τους ηλιόσπορους την ζύμη από πάνω.
Βάζουμε το ταψί στο μεσαίο ράφι του φούρνου και ψήνουμε μέχρι το ψωμι να έχει εσωτερική θερμοκρασία 100οC, περίπου 45 έως 55 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει 15 λεπτά πριν το ξεφορμάρετε. Αφού το ξεφορμάρετε περιμένετε για περίπου άλλα 15 λεπτά πριν το κόψετε. Δοκιμαστε το ψωμι σας με σπιτική μερεντα…. είναι τέλεια! Απολαύστε!

pswmi me mpyra

Print Friendly
Tags: ηλιοσποροι, συνταγες για ψωμι, συνταγες με μπυρα, ψωμι, ψωμι με ηλιοσπορους

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


9 − 2 =

« Λαζανια με ντοματα και τρια τυρια
Μακαρονια βιδες με λαχανικα (νηστισιμο) »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php