Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Ομελέτες-Αυγά » Oμελετα με ντοματα και βασιλικο του Jamie Oliver

Oμελετα με ντοματα και βασιλικο του Jamie Oliver

02/10/2012 Filled under Ομελέτες-Αυγά
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

4 μικρά κομματάκια βούτυρο
8-12 μεγάλα αυγά
Λίγο ελαιόλαδο
4 χούφτες κερασοντομάτες
8-12 κλαράκια βασιλικού
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:


Σε ένα μπολ σπάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με ένα πιρούνι.
Σε ένα άλλο μπολ κόβουμε τις κερασοντομάτες στη μέση.
Μαδάμε τα φύλλα βασιλικού από τα κλαράκια και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο μικρό.
Βάλτε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τοποθετήστε το σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τις κερασοντομάτες, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και κατόπιν πασπαλίζουμε με το αλάτι και το πιπέρι.
Τα αφήνουμε για 1 λεπτό στη φωτιά και μετά χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και βάζουμε τα φύλλα βασιλικού.
Προσθέτουμε το μίγμα των αυγών και με κυκλικές κινήσεις φροντίζουμε έτσι ώστε να καλύψει τον πάτο του τηγανιού, γέρνοντας το τηγάνι από τη μία πλευρά στην άλλη για να πάει παντού το αυγό.
Όταν η ομελέτα ψηθεί στο κάτω μέρος, χρησιμοποιείστε μια σπάτουλα διπλώστε την ομελέτα στη μέση και τοποθετήστε την σε μια πιατέλα. Κόψτε την σε ανάλογες μερίδες.
Σερβίρετε τις ομελέτες ενόσω είναι ακόμα ζεστές. Καλή Όρεξη!

Πηγή: http://www.jamieoliver.com/recipes/egg-recipes/omelettes

omelette with tomato and basil

Print Friendly
Tags: omeleta me ntomata, omeleta me vasiliko, sintages gia omeleta, ομελετα, ομελετα με βασιλικο, ομελετα με ντοματα, συνταγεσ jamie oliver, συνταγες για ομελετα, συνταγεσ τζειμι ολιβερ

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


4 − = 0

« Μαρμελαδα συκο
Μανιταρια τηγανιτα με λεμονι και ριγανη »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php