Subscribe RSS

Συνταγες για ολα τα γουστα!

  • Αρχική
  • Συνταγές
    • Μακαρόνια
    • Κοτόπουλο/Πουλερικά
    • Αρνάκι
    • Βοδινό
    • Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια
    • Γλυκά
    • Κινέζικα/Ασιατικά
    • Ιταλικές Συνταγές
    • Μεξικανικα
    • Πίτσες
    • Μεζε
    • Γκουρμε
    • Γλυκα του κουταλιου
    • Διαίτης
    • Καλοκαιρινα
    • Μαρμελάδες
    • Νηστίσιμα
    • Ομελέτες-Αυγά
    • Παραδοσιακα ροφηματα
    • Πίτες
    • Σαλτσες
    • Σάντουιτς
    • Σιροπιαστα
    • Σούπες
    • Σπέσιαλ
    • Συνταγες για μπουφε
    • Συνταγες για παρτυ
    • Υγιεινά
    • Χοιρινό
    • Ψάρια
  • Εποχες Τροφιμων
  • Μικρα Μυστικα
  • Υποβολή Συνταγής
  • Διαφημιστείτε
  • Σχετικά
Home » Κινέζικα/Ασιατικά, Νηστίσιμα » Tαϊλανδεζικα νουντλς (νηστισιμα)

Tαϊλανδεζικα νουντλς (νηστισιμα)

04/12/2012 Filled under Κινέζικα/Ασιατικά, Νηστίσιμα
No Comments

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 6-8 ατομα

Υλικά:

1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1/3 φλιτζάνι νερό
1/3 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
3 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λάιμ
3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στα τέσσερα
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τριμμένο τζίντζερ, τριμμένο
1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
250γρ. τόφου (υποκατάστατο τυριού από σόγια)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
200γρ. κινέζικα νούντλς
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
1/4 κουταλάκι κὀκκινο πιπέρι
1/4 φλιτζάνι ανάλατα φιστίκια, ψιλοκομμένα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπλέντερ τοποθετούμε το φυστικοβούτυρο, το νερό, τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λάιμ, το σκόρδο, το τζίντζερ και το σησαμέλαιο. Χτυπάμε μέχρι τα υλικά να ανακατευτούν καλά και να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μίγμα.
Στραγγίζουμε το τόφου από τα υγρά του χρησιμοποιώντας απορροφητικό χαρτί κουζίνας, και το κόβουμε σε φέτες. Το τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά, ώσπου να ροδίσει. Κόβουμε τις φέτες του τυριού σε κύβους.
Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε και το μίγμα του φυστικοβούτυρου και το διατηρούμε ζεστό.
Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζουμε, και τα ρίχνουμε κι αυτά μέσα στο τηγάνι.
Προσθέτουμε και το τόφου, το κόλιαντρο και το κόκκινο πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά κουνώντας ζωηρά το τηγάνι και πασπαλίζουμε με τα τριμμένα φιστίκια.
Σερβίρουμε το φαγητό μας αμέσως. Καλή Όρεξη!

thailandezika noutols

Print Friendly
Tags: κινεζικα μακαρονια, νηστισιμα νουτλς, νουτλς, συνταγες για νηστισιμα, συνταγες για νουτλς, τοφου

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*


− 2 = 1

« Βελουδινη τουρτα σοκολατας
Χριστουγεννιατικα μπισκοτα (Μπισκοτα Χιονανθρωπου) »
Συνταγες για ολα τα γουστα! powered by WordPress and The Clear Line Theme

css.php