Χριστουγεννιατικη παπια με αρωμα εσπεριδοειδων

papia xristougeniatika

Η συνταγή αυτή είναι παραλλαγή συνταγής του γνωστού Σεφ Γκορντον Ραμσι ο οποίος την πρότινε αρχικά με χήνα, αλλά λόγω του ότι δεν βρίσκουμε εύκολα χήνα στην αγορά μπορούμε να την φτιάξουμε και εναλλακτικά με πάπια!

css.php